CAREER
1983年生まれ。京都調理師専門学校製菓部卒業。京都のホテルグランヴィアに5年勤務。その後渡仏し、アルザス地方のオーベルジュシュナン ブールで1年間研鑽を積む。帰国後は京都、ビストロ、ホテルなどで経験を積み、東京ミシュラン2つ星キュイジーヌ ミッシェル・トロワグロで３年勤務。名部門といわれるシェフドパルティを務めた。2014年より渋谷ビストロロジウラでシェフに就任。ミシュランガイド東京で5年連続ビブグルマンを獲得。2020年に自身の店舗Nekiをオープン。現在はシェフとして活動している。